実験室でできる小さな粉塵爆発

抄録

蒸発皿に入れた少量の小麦粉に空気中で火をつけても激しくは燃えないが，空気とよく混ぜたところに火をつけると粉塵爆発を起こすことがある。ここでは，粉体の燃焼や爆発の条件およびこれらによる事故や利用例があることを学習させることができる，小さな粉塵爆発の実験を紹介する。