市販胃腸薬のアミラーゼによるデンプンの分解反応

化学と教育

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ISSN-L : 0386-2151

実践報告

市販胃腸薬のアミラーゼによるデンプンの分解反応

—オープンキャンパス（体験実習）を通じて—

横山（可児）祥子, 二村優

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解説誌・一般情報誌フリー

2025 年 73 巻 1 号 p. 32-33

DOI https://doi.org/10.20665/kakyoshi.73.1_32

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