北海道大学大学院工学 研究科生物機能高分子専攻
2007 年 56 巻 5 号 p. 338-341
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天然にはアミロペクチンやグリコーゲンのような多分岐構造をもつ多糖(糖鎖ポリマー)が存在する。分岐の規則性や分岐度はあまり高くないが,繰返し分岐構造を有するという点ではハイパーブランチポリマーと同じである。本稿では,糖類から調製したハイパーブランチ糖鎖ポリマーと生成糖鎖ポリマーの性質,機能について紹介する。
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