畜産技術
Online ISSN : 2758-5409
Print ISSN : 0389-1348
技術情報
ホエーを主たるタンパク質源とする黒毛和種子牛用代用乳の開発と商品化
笠井 浩司
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キーワード: 黒毛和種子牛, 代用乳, ホエー
解説誌・一般情報誌 オープンアクセス

2011 年 2011 巻 672-May 号 p. 11-15

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© 2011 公益社団法人畜産技術協会
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