消費者ニーズに応じたチキンエキス機能性ジペプチドの精製

膜

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製品&技術

消費者ニーズに応じたチキンエキス機能性ジペプチドの精製

柳内延也

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2005 年 30 巻 4 号 p. 226-229

DOI https://doi.org/10.5360/membrane.30.226

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