東京農業大学菌株保存室（NRIC）は独自に分離した多くの乳酸菌株を有する．これら菌株に付加価値を付与し，応用利用 に展開させるための有用な菌株情報の充実化とそのデータベース化および検索システムの開発を行った．供試菌株は食品へ 利用可能な条件を有する1,891 株を用い，プロバイオティクス特性や各種有用物質生産，糖類発酵能などのデータを実験により収集した．試験項目は81項目であり，各項目のデータは質的データや量的データである．検索システムは完全一致方式と し，量的データはデータに基づく性状の優劣を記号で表現した質的データに変換し，ユーザーが直感的に検索できるような 仕組みを構築した．本検索システムはホームページに公開し，保存菌株からユーザーが求める機能性乳酸菌株を選抜するこ とを可能にした．
