品質管理とコスト低減の同時追求に対するマネジメント・コントロールの役割

抄録

本論文では，品質管理とコスト低減が同時に求められる外食産業に属する企業の事例に基づいて，主に従業員の主観的意識に焦点を当てることによって，マネジメント・コントロールが，品質管理とコスト低減の同時追求に果たす役割を検討した。本研究の事例からは，マネジメント・コントロールが特定の活動に役果を果たすかどうかは，従業員のそれに対する認識や意味付けに大きくかかわっていることが分かった。マネジメント・コントロールは，一時期役割コンフリクトを増加させることもあったが，最終的には品質管理活動の意識を高め，さらに両者の同時遂行を促進する役割を果たしていた。このように，形式的構造は同一であっても，企業の発展段階および社会的背景のもと，マネジメント・コントロールは組織構成員の認識と活動に異なる影響を及ぼし，役割を果たしていることがわかった。