工業化学雑誌
Online ISSN : 2185-0860
Print ISSN : 0023-2734
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(176)酵母の製造に關する研究(第1報)澱粉酸糖化液を原料とする流加法による短期通氣培養に於て各種酵母の増殖速度及び收量の比較
武富 昇, 鈴木 晴男
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1949 年 52 巻 8 号 p. 328-331

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