工業化学雑誌
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ドコサヘキサエン酸メチル共役ジエン濃縮体のニッケルケイソウ土触媒による水素添加
福住 一雄富安 克彦
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1965 年 68 巻 5 号 p. 954-957

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抄録

97%ドコサヘキサエン酸メチル(サンマ油から製取)をアルカリ異性化し,尿素分別をへてドコサヘキサエン酸メチル共役ジエン濃縮体を調製した。この共役ジエン濃縮体をニッケルケイソウ土触媒を使用し, 無溶媒,180±1℃で水素添加した。屈折率,水素価,分子量,紫外および赤外吸収スペクトルを各水素添加試料につき測った。共役ジエンの消失は非共役二重結合の水素添加に比しかなり早い。また180±1℃の水素添加において共役ジエンは水素添加当初やや重合する傾向を示す。非共役二重結合の水素添加の様相は,共役ジエンがかなり存在しているときと存在していないときとでは異なるようである。シス-トランス共役ジエンついでトランス-トランス共役ジエンが迅速に減少するとともに, isolatedトランスニ重結合は増大し水素価201~142で最大値となる。

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