不飽和脂肪油の酸化並びに酸化防止劑の作用に就いて(第五報) 酸化の潜伏時間の生因と乾燥劑の影響

日本化學會誌

Online ISSN : 2185-0909
Print ISSN : 0369-4208

不飽和脂肪油の酸化並びに酸化防止劑の作用に就いて(第五報) 酸化の潜伏時間の生因と乾燥劑の影響

山口文之助

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ジャーナルフリー

1932 年 53 巻 1 号 p. 54-63

DOI https://doi.org/10.1246/nikkashi1921.53.54

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