マンナンの研究(第十報)

日本化學會誌

Online ISSN : 2185-0909
Print ISSN : 0369-4208

マンナンの研究(第十報)

蒟蒻マンナンの酵素分解に就て

大槻虎男

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ジャーナルフリー

1940 年 61 巻 6 号 p. 531-541

DOI https://doi.org/10.1246/nikkashi1921.61.531

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