鹽水港製糖株式會社工務研究室
1943 年 64 巻 4 号 p. 405-410
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アルカリによる轉化糖の分解生成物たる着色物質の,生成,性質竝びに製糖工程に於ける其影響を研究した.
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東京化學會誌
工業化学雑誌
日本化学会誌（化学と工業化学）
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