ミミズの遊離ステリン,ステリン脂肪酸エステルならびにグリセリド

抄録

生ミミズおよび乾燥ミミズ(Lumbricus spencer)のエーテル抽出物から,遊離ステリン,ステリンエステル,グリセリドを分離しその組成を研究した。遊離のステリンは生および乾燥ミミズ両者いずれにおいても,コレステリンとブラシカステリンからなっている。Δ^5.7-ステリンは生ミミズには検出されず,乾燥ミミズからのみ検出された。ステリンエステルの酸性部はn-C₁₆,n-C₁₇,n-C₁₈の脂肪酸からなり,ステリンはコレステリンとブラシカステリンである。遊離脂肪酸組成と同様にグリセリドの加水分解脂肪酸から,偶数飽和脂肪酸とともに奇数および分枝飽和脂肪酸がガスクロマトグラフィーによって検出同定された。