胡瓜の成熟に伴ふ化學成分の變化並に糖の組成に關する研究

日本農芸化学会誌

Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407

胡瓜の成熟に伴ふ化學成分の變化並に糖の組成に關する研究

北原増雄

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ジャーナルフリー

1936 年 12 巻 7 号 p. 595-603

DOI https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.12.7_595

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© 公益社団法人　日本農芸化学会

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