穀實の酵素化學的研究(第8報)

日本農芸化学会誌

Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407

穀實の酵素化學的研究(第8報)

發芽米中の澱粉分解酵素に就て

山岸五平

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ジャーナルフリー

1937 年 13 巻 12 号 p. 1275-1283

DOI https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.13.12_1275

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