味噌釀造に關する酵母の研究(續報)

日本農芸化学会誌

Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407

味噌釀造に關する酵母の研究(續報)

其1: 形態學的性質

茂木正利

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ジャーナルフリー

1939 年 15 巻 10 号 p. 921-932

DOI https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.15.921

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