日本農芸化学会誌
Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
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油脂並に脂肪酸エステルの加水分解に關する研究(第1報) 油脂並にエステル鹸化速度に就いて-1
小野 豐樹
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1939 年 15 巻 9 号 p. 843-856

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