植物種子の各種蛋白質間に於ける理化學性の差異に就て

日本農芸化学会誌

Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407

植物種子の各種蛋白質間に於ける理化學性の差異に就て

第三報等電點を異にする米の各種蛋白質間に於ける理化學性の差異

田所哲太郎, 辻太郎

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ジャーナルフリー

1927 年 3 巻 4 号 p. 500-508

DOI https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.3.500

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