各種糸状菌のアミラーゼに関する研究

日本農芸化学会誌

Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
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各種糸状菌のアミラーゼに関する研究

(第14報)タカアミラーゼBの各種基質に対する分解作用

岡崎浩

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ジャーナルフリー

1958 年 32 巻 4 号 p. 316-320

DOI https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.32.4_316

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