名古屋学院大学化学研究室
塩野香料株式会社研究部
1974 年 48 巻 1 号 p. 39-42
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東海地方に分布する野生種,春山産ハッカ(Mentha gentilis L.)の精油から,新物質d-1,2-エポキシメントールを単離および同定し,その絶対構造を決定した. 本ハッカの時期的な精油成分組成の変動から,生体内におけるおもなモノテルペン生合成経路を考えることにより,本品種は化学分類学の面から,新しい系に属するものであることを推定した.
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