〓肉蛋白質Myosin, MyogenのIsomersと性別との關係

日本農芸化学会誌

Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407

〓肉蛋白質Myosin, MyogenのIsomersと性別との關係

田所哲太郎, 安倍愼

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ジャーナルフリー

1932 年 8 巻 6 号 p. 595-608

DOI https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.8.595

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