澱粉に關する研究(第二報)

日本農芸化学会誌

Online ISSN : 1883-6844
Print ISSN : 0002-1407
ISSN-L : 0002-1407

澱粉に關する研究(第二報)

アミロースとアミロペクチン(其の二)

西村資治

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ジャーナルフリー

1933 年 9 巻 8 号 p. 767-770

DOI https://doi.org/10.1271/nogeikagaku1924.9.767

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