『米欧回覧実記』の食文化考

帯広大谷短期大学紀要

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『米欧回覧実記』の食文化考

仏朗西、白耳義、荷蘭佗及び普魯士国について

佐藤茂美, 池添博彦

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ジャーナルフリー

2002 年 39 巻 p. 55-74

DOI https://doi.org/10.20682/oojc.39.0_55

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