屋根付岸壁における水産物の鮮度保持効果について

日本水産工学会学術講演会学術講演論文集

Online ISSN : 2434-6616
Print ISSN : 0917-3943

2011年度日本水産工学会学術講演会講演論文集

DOI https://doi.org/10.18903/pamjsfe.2011.0_11

会議情報

主催: 日本水産工学会

会議名: 日本水産工学会学術講演会

回次: 2011

開催地: 東京都、東京海洋大学

開催日: 2011/11/03 - 2011/11/04

屋根付岸壁における水産物の鮮度保持効果について

*本山憲司, 佐藤仁, 小玉茂義, 鎌田晶弘

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会議録・要旨集オープンアクセス

p. 11-12

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© 2011 日本水産工学会

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