講演会記録
いまなぜ伝統食品か ―その保持の道をさぐる―
ジャーナル
オープンアクセス
1985 年
2 巻
p. 1-4
詳細
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発行日: 1985/10/31
受付日: -
J-STAGE公開日: 2025/09/17
受理日: -
早期公開日: -
改訂日: -
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訂正情報
訂正日: 2025/09/19
訂正理由: 表記訂正
訂正箇所: 書誌事項
訂正内容: 標題 誤：いまなぜ伝統食品か -その保持の道をさぐる- / 正：いまなぜ伝統食品か ―その保持の道をさぐる―
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