伝統食品の研究
Online ISSN : 2759-8365
Print ISSN : 0910-6243
調査・研究
紫外線を用いた黄ニラの緑化防止
大久 長範, 松田 亜優, 佐藤 祐香, 斎藤 義雄
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2012 年 39 巻 p. 19-22

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