Researches in Organic Geochemistry
Online ISSN : 2189-7891
Print ISSN : 1344-9915
ISSN-L : 1344-9915
第7回有機地球化学シンポジウム(烏山シンポジウム)
ケロージェン生成に対する“メイラード反応”仮説と検証：タンパク質と炭水化物のメイラード反応におけるアミノ酸の挙動について
山本 修一, 石渡 良志
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1986 年 5 巻 p. 63-66

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© 1986 日本有機地球化学会
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