In vitro における血清リポ蛋白の安定性について報告する. 37℃加温による血清外観の経日変化は, free では5日目, 10日目で濁りが減少し, その後, 経日的に濁りは増す. 一方, V. EやEDTAでは15日目まで変化なく, 20日目で増加した. PAGEによるリポ蛋白の経日変化については, LDL亜分画の出現, IDLの出現, LDLの陽極への移動, HDLの減少が認められた. 脂質項目の経日変化は, V. EとEDTAで安定した値が得られた. EDTAは良好なリポ蛋白変性防止効果が認められ, 血清中の金属類が酸化変性に大きく関与していることが示唆された. また同時に, in vitro において血清リポ蛋白は, 酸化変性以外にも変化することも確認された.
