化学工学会　研究発表講演要旨集
化学工学会第38回秋季大会
セッションID: J306
会議情報

主催: 社団法人　化学工学会

シンポジウム ＜減らせごみの山，創り出せ宝の山＞
魚廃棄物の乳酸発酵への応用
*高 旻天, 通阪 栄一, 平田 誠, 羽野 忠
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キーワード: Lactic acid, fermentation, nutrient
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© 2006 社団法人　化学工学会
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