シトクロムP450BM-3の活性点近傍へのアミノ酸側鎖置換が直鎖オクタンからオクタノール位置異性体への選択性に及ぼす影響

抄録

シトクロムP450BM-3による直鎖オクタン酸化反応では、3-および4-オクタノールが選択的に生成する。この酵素の活性点近傍に配向するアラニン側鎖（Ala328）をロイシンに置換すると、選択率78%で2-オクタノールが得られた。この変異酵素に対して、さらに他のアラニン側鎖（Ala82）をトリプトファン側鎖に置換すると、1-オクタノールへの選択性が増大した。