粉末化脂質の高機能性食品への適用

粉体工学会誌

Online ISSN : 1883-7239
Print ISSN : 0386-6157
ISSN-L : 0386-6157

粉末化脂質の高機能性食品への適用

安達修二, 松野隆一

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ジャーナルフリー

2002 年 39 巻 2 号 p. 122-129

DOI https://doi.org/10.4164/sptj.39.122

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