大豆蛋白質の栄養価の見直し : 健康長寿を目指して

仙台白百合短期大学紀要

Online ISSN : 2433-6629
Print ISSN : 0286-4924

大豆蛋白質の栄養価の見直し : 健康長寿を目指して

柴崎一雄

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キーワード: 栄養価の見直し, 大豆蛋白質, 健康長寿, 目指して

ジャーナルフリー

1986 年 14 巻 p. 89-98

DOI https://doi.org/10.24627/ssjc.14.0_89

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© 1986 学校法人白百合学園仙台白百合女子大学

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