大阪市阿倍野区の買い物環境とフードデザート

抄録

本稿では，大阪市阿倍野区の買い物環境とフードデザートの状況について調査した．阿倍野区では高齢化が進んでおり，高齢者世帯人口の分布は地理的に偏っている．阿倍野区の高齢者世帯人口の分布とスーパーマーケットの分布を把握することにより，それらの指標をもとにフードデザートマップを作成した．高齢者世帯人口が多く，かつ，フードデザートの状況に置かれている地域は阿倍野区の南西部に存在している．また，阿倍野区の商店街は，店舗数の減少や商店街内のスーパーマーケットの閉店により，生鮮食料品を買い揃えられる商店が減少した．商店街の変化は，周辺の買い物環境に影響を及ぼし，フードデザート発生の一因となる．フードデザートについては，スーパーマーケットからの距離だけでなく，地形も関係する．高低差が大きい地形であれば，フードデザートの範囲に含まれずとも，フードデザートが発生する．