表面と真空
Online ISSN : 2433-5843
Print ISSN : 2433-5835
特集「真空技術の食品分野への応用」
世界の塩・日本の塩：真空式蒸発缶の真価
高梨 浩樹
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2024 年 67 巻 1 号 p. 27-28

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