農産物市場研究

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Online ISSN : 2433-0752
Print ISSN : 0285-5305

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32 巻

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農産物の安全性と地域農業(食品の安全問題と地域農業,1990年度秋季農産物市場研究会報告)

竹谷裕之

原稿種別: 論文
1991 年32 巻 p. 1-9
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_1

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農産物の安全問題と地域流通 : 青果物流通過程での安全性(食品の安全問題と地域農業,1990年度秋季農産物市場研究会報告)

藤島廣二

原稿種別: 論文
1991 年32 巻 p. 10-20
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_10

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食品の安全性と生協の取り組み : 名古屋勤労市民生協の事例(食品の安全問題と地域農業,1990年度秋季農産物市場研究会報告)

有本信昭

原稿種別: 論文
1991 年32 巻 p. 21-27
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_21

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輸入食品の安全性と検査体制(食品の安全問題と地域農業,1990年度秋季農産物市場研究会報告)

藤原一也

原稿種別: 論文
1991 年32 巻 p. 28-32
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_28

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野菜の流通費構成の変化とその要因

尾碕亨

原稿種別: 論文
1991 年32 巻 p. 33-45
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_33

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戦前期日本における麦需給政策の展開過程

横山英信

原稿種別: 研究ノート
1991 年32 巻 p. 46-57
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_46

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PDF形式でダウンロード (1288K)
農産物市場研究会編, 『自由化にゆらぐ米と食管制度』, 筑波書房, 1990年

常盤政治

原稿種別: 書評
1991 年32 巻 p. 58-61
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_58

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PDF形式でダウンロード (614K)
田畑保・宇野忠義編, 『地域農業の構造と再編方向』, 日本経済評論社, 1990年

小野雅之

原稿種別: 書評
1991 年32 巻 p. 61-63
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_61

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杉山道雄著, 『養鶏経営の展開と垂直的統合』, 明文書房, 1989年

佐々木悟

原稿種別: 書評
1991 年32 巻 p. 63-65
発行日: 1991/04/15
公開日: 2018/12/21

DOIhttps://doi.org/10.18921/amsjj.32.0_63

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