調理科学
収録数 1,282本
(更新日 2021/12/04)
Online ISSN : 2186-5795
Print ISSN : 0910-5360
ISSN-L : 0910-5360
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About the journal

  一般社団法人 日本調理科学会  が発行

分野情報
  • 化学
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  • 農学・食品科学
  • 一般医学・社会医学・看護学
  • 学際科学
  • 文学・言語学・芸術学
  • 人類学・史学・地理学
  • 社会学
  • 心理学・教育学
発行機関情報
  • ジャーナル調理科学
  • 発行機関一般社団法人 日本調理科学会
  • 住所〒112-0012 東京都文京区大塚3-36-5 長島ビル3階
  • 連絡先メールアドレス
    (メールアドレスの(at)は@に変更しご利用ください)
    aek00417(at)nifty.com
  • URLhttp://www.jscs.ne.jp/
  • 電話番号03-6657-3166
  • FAX番号03-6657-3166
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