低分子過冷却液体とガラス(セミナー「食品,医薬品におけるアモルファス(非晶質)科学の応用と発展」)

公開日: 2017/06/19 | 51 巻 1 号 p. 13-17

菅野 等

クマムシの極限環境耐性(セミナー「様々なストレスへの交差的耐性の獲得-Cross Protection研究の現状と展望-」)

公開日: 2017/06/19 | 52 巻 1 号 p. 61-65

堀川 大樹

炭化水素は昆虫の体表をどのように覆って，何をしているか

公開日: 2021/06/18 | 67 巻 1 号 p. 23-29

片桐 千仭, 金子文俊 金子文俊, 長嶋 剣 剣, 佐﨑 元 元

ガラスおよびラバー食品におけるガラス転移温度の役割

公開日: 2016/12/01 | 62 巻 1 号 p. 25-29

川井 清司

6. 休眠から発生再開の熱測定(セミナー「低温と乾燥による生物保存技術への挑戦～マミーエンジニアリング」)

公開日: 2017/06/19 | 54 巻 1 号 p. 41-46

長野 八久, 桑山 秀一