寒天のゲル形成能と分子量分布との関係
公開日: 2021/08/18 | 13 巻 2 号 p. 107-110
田代 有里, 小川 廣男
大槻洋四郎氏による中国と日本におけるマコンブとワカメの養殖,及びその評価
公開日: 2022/12/30 | 14 巻 2 号 p. 29-47
船木 實, 大槻 一枝, 大野 正夫
海藻は海の野菜 ―生活習慣病は予防できるか―
公開日: 2021/08/18 | 13 巻 2 号 p. 61-67
丸山 弘子
シャジクモ藻類の基礎生物学:形態進化とゲノム進化を中心に
公開日: 2024/06/15 | 16 巻 1 号 p. 17-22
坂山 英俊
日本での最近の食用海藻業界の動向と問題点
公開日: 2021/06/03 | 4 巻 1 号 p. 15-21
大房 剛
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