フランスにおける日本酒の認知度と普及の可能性

公開日: 2022/12/20 | 2022 巻 p. 2-29

川本 美希

コロナ禍における清酒課税移出量の推移

公開日: 2023/11/07 | 2023 巻 p. 32-37

後藤 奈美

韓国のマッコリ製品と日本の「伝統的酒造り」の関係に関する調査

公開日: 2022/12/20 | 2022 巻 p. 30-43

中條 一夫

日本酒産業のコロナ禍克服のためのヒント

公開日: 2022/12/20 | 2022 巻 p. 44-68

飯田 豊彦

びん詰清酒の導入における容量確立に関する一考察

公開日: 2023/11/07 | 2023 巻 p. 1-31

渡邊 悠志, 岡田 佳那子