小学校理科の「ものの温まり方」では冷やすことについてはあまり扱われていないが，ものの温まり方・冷え方の両現象を児童に提示することで，単元「ものの体積と温度」と関連づけることができる本質的な理解を目指した。本研究は，水の冷え方を可視化する教具の開発をし，水の冷え方を学習することによる教育効果の検証を行った。実践を行った結果，水の冷え方も学習することで本質的な理解ができることが明らかになった。
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