キンギョソウ切り花の品質保持に対するカルシウム処理の効果

抄録

キンギョソウ切り花をSTSまたは塩化カルシウムで前処理し，生け水の種類を変えて品質保持期間を比較した．水に生けた場合，前処理なしの切り花では花穂の折れが発生したが，1％CaCl₂で16時間前処理すると発生しなかった．STS前処理は小花の萎凋を遅らせたが，カルシウム処理のみでは小花の萎凋は防げなかった．カルシウム処理により花穂が伸長し上部の小花まで開花した．カルシウムSTS処理した切り花を5％グルコースと殺菌剤を含んだ溶液に生けると，小花および花穂がよく発達し，切り花の品質保持効果が著しく高まった．