30年間に亘り選抜育種されてきたマダイ (以下, SSと略記) および選抜育種されていないマダイ (以下, NSと略記) を用いて, 遺伝変異および外部形態を比較するとともに, 異なる給餌条件で両系統を飼育し, 成長, 飼料効率などを調べた結果, (1) SSにおける低頻度遺伝子の消失が示唆されたが, 平均ヘテロ接合体率の観察値およびその観察値と期待値との比には両系統間で差がみられなかった.また, 両系統が遺伝的に異なる集団であることが確かめられた. (2) SSはNSに比べ胸鰭および尾鰭が小さく, SSはNSよりも遊泳能力が劣ることが推測された. (3) SSはNSに比べ, 飽食給餌した場合に摂餌量が多く, さらに飼料を消化・利用する能力が高いこと, およびSSでは制限給餌した場合に飼料脂質をエネルギー源として利用しタンパク質を蓄積する能力が高いことを反映して, 飼料効率およびタンパク質効率が高いことが推察された。
