秋田県総合食品研究所報告
Online ISSN : 2760-5647
Print ISSN : 1345-3491
ワラビ保存性の改善に及ぼす温度処理の効果
菅原 久春, 大久 長範, 小林 昭一
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2000 年 2000 巻 2 号 p. 57-60

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