応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
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【トピックス：技術紹介】　乳糖を原料とした新規機能性オリゴ糖「ラクトビオン酸」の開発
木村 隆
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2011 年 1 巻 3 号 p. 257-258

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© 2011 一般社団法人　日本応用糖質科学会
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