応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
ISSN-L : 2185-6427
【温故知新】　澱粉関連の研究とNPO バイオものづくり中部 での活動を振り返って
杉本 勝之
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2021 年 11 巻 4 号 p. 147-154

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© 2021 一般社団法人　日本応用糖質科学会
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