Ca2-2 無殺菌発酵を可能とする酸塩耐性酵母の各種単糖からのエタノール発酵能(バイオマスの利用,新技術-2,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))

応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌

Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
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ジャーナルフリー

2012 年 2 巻 3 号 p. B53-

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