Agricultural and Biological Chemistry
Online ISSN : 1881-1280
Print ISSN : 0002-1369
ISSN-L : 0002-1369
On an Outer-Surface Substance of Yeast Cell Wall and its Effect to Keep the Foam of Beer
Hiroichi AKIYAMA, Chieko IWATA
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1966 年 30 巻 8 号 p. 820-821

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© Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry
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