食品の電気物性とその応用

美味技術研究会誌

Online ISSN : 1884-5908
Print ISSN : 1348-1282
ISSN-L : 1348-1282

食品の電気物性とその応用

豊田淨彦

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キーワード: 導電性, インピーダンス, 等価回路, トモグラフィ

ジャーナルフリー

2008 年 2008 巻 11 号 p. 57-60

DOI https://doi.org/10.11274/bimi2002.2008.57

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