1980 年 29 巻 1 号 p. 44-48
土じょう,玄米及び稲わら中のメタンアルソン酸(MAA)の分離定量法について検討した.土じょう中のMAAは6N塩酸で加熱抽出し,玄米及び稲わらからは0.1N水酸化ナトリウムで振とう抽出した.活性炭で定量妨害物を吸着除去した後,ヨウ化カリウム-塩酸溶液でMAAを還元し,ベンゼンで抽出した.ベンゼンから水に転溶し,セルロース薄層クロマトグラフィーを行った.分離したMAAを酸分解し,得られたヒ素をジエチルジチオカルバミン酸銀法により比色定量した.土じょう,稲わら及び玄米からMAAは80%以上回収された.薄層クロマトグラフィーにより,ヒ酸,亜ヒ酸,カコジル酸,アルサニル酸及びベンゼンアルソン酸はMAAと分離し,MAA定量の妨害とはならなかった.