茶業研究報告
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チャ葉でのカテキン合成系酵素の遺伝子発現に与える光の影響
竹内 敦子松元 哲
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2003 年 2003 巻 96 号 p. 27-32

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抄録

チャの新葉では,カテキン合成酵素であるPAL,CHS,DFRの遺伝子発現は白色光の光量が多いほど強く,なかでもCHSとDFRの遺伝子発現は赤色光と青色光の照射によっても活発になった。ショ糖溶液を与えることにより,光によるPAL,CHS,DFRの遺伝子発現は光量に依存せずに相乗的に誘導された。葉の生長が進むと,新葉と同様の傾向で遺伝子発現応答が見られたが,光に対する感受性が低下することが示された。

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